こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

先日、9月27日に「ひやおろしを楽しむ会」を開催しました。

その模様をお届けいたします。

ひやおろしとは、秋の酒に出荷される酒を指します。

酒自体は、春先に搾っているんですが、それをすぐに出荷せずに暑い夏は温度が一定な蔵でしっかりと落ち着かせて秋口に出荷される酒のことを指します。

酒の中でも一番安定しているので、一年で一番おいしい酒ともいわれています。

そんなひやおろしですが、この会では10種類余りの酒を一挙に抜栓しました。

開けた酒の特定銘柄的に言えば、「純米吟醸」「純米」が大半を占めました。

ひとつずつの酒を少しずつ試していただきまして、その後は好きな酒を楽しんでいただく　という形をとりました。

好きな酒を飲むのもよし、もう一度ご自身でその味わいを検証してみるのもいいし。

で、色々お試しいただいた結果、やっぱり純米酒のほうに人気が集中していました。

さーて、どれかしらん？

日曜日の午後の開催で時間が合わなかった方、申し訳ございませんでした。

今度は日程設定も、もうちょっと検討しますね。

貴重な日曜日にご参加いただきました皆様、ありがとうございました！

また機会がありましたら、お越しくださいませ～

＜おまけ＞

ちなみにひやおろしを楽しむ会では、こんなアテをお出ししました。

＜予告＞

10月のイベントは（ちょっと珍しい）チーズを中心にしたものを準備中です。

お楽しみに～

☆　酒が好きな方＆興味がある方へ　☆

☆　プレゼントを用意しました。　☆