カテゴリー別アーカイブ: フード

ゴールデンウィーク フード 特別メニュー

こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

めっちゃくちゃ天気のいいゴールデンウィークです♪

なんだか仕事するのがもったいなーい!っていう気分になっちゃいますね~

さて、昨日から始まったゴールデンウィークの特別営業ですが、フードメニューもいつもと違う形でご用意しています♪

ゴールデンウィーク 特別メニュー

写真のように2つのメニューにしぼってご提供しています。

(ちょっと見えにくいかな?)

これは、お客様の声のリクエストだったんですけど、いろんなものを少しずつつまんでみたい~というご意向を少し反映してみました。

○ おつまみプレートA

○ おつまみプレートB

こんな感じなんですけどね。

よかったらお試しくださいね。

☆ 酒が好きな方&興味がある方へ ☆

☆ プレゼントを用意しました。 ☆

<角打ち 酒のフヨーの店舗情報>

【営業時間】 火曜以外の平日 17時~23時  土曜 17時~23時 日&祝日 16時~20時
【定休日】 毎週火曜日
【電話番号】0925727247
【E-mail】 こちらにメール

【所在地】 福岡県春日市千歳町1-31-1(JR春日駅下車 徒歩1分)
【アクセス方法】角打ち 酒のフヨーへのアクセス方法
【メニュー一覧】メニュー一覧

○秘!?チーズプレート

こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

先日からご紹介している、晩餐会チーズプレートですが、あと1セットのみとなりました。

晩餐会チーズセット コンテ

気になっている方がいらっしゃいましたら、お早目にゲットしてくださいね~

さて。

晩餐会チーズプレートまではいかないまでも、もっといろんなチーズを楽しんでみたい!っていう方もいらっしゃいませんか?

チーズ熟成士が作ったチーズの盛り合わせを今回、特別にご用意しました。

でもね、その肝心な中身は、ご注文いただいてからのお楽しみ~ということで・・・

えーそれじゃなんもわからんじゃない!?って思われるかと思いますので、ちらっとご紹介しますね。

チーズ福袋

こんな感じのものが、3種類ほどセットにして、800円でご提供します~

念のためにご注文の際に、少々お聞きすることがあります。(お好みとかね)

チーズ好きな方にはぜひお楽しみいただけたらなーって考えています。

チーズがなくなり次第終了となりますので、お早目にお試しくださいね!

それでは、ご注文をお待ちしております♪

☆ 酒が好きな方&興味がある方へ ☆

☆ プレゼントを用意しました。 ☆

<角打ち 酒のフヨーの店舗情報>

【営業時間】 火曜以外の平日 17時~23時  土曜 17時~23時 日&祝日 16時~20時
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【所在地】 福岡県春日市千歳町1-31-1(JR春日駅下車 徒歩1分)
【アクセス方法】角打ち 酒のフヨーへのアクセス方法
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サン フェリシアン 興味あり

こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

突然ですが、「サン フェリシアン」ってチーズがあるんですけど・・・こんなのね↓

アレオス氏 サンフェリシアン

白カビ系のチーズで、ご覧のとおりトロットロなんですけどね。

写真の下に掲載されているのは、チーズ熟成士のアレオス氏。

彼が作ったチーズです。

(ちなみに12月に入荷してくる、エポワスのというブルゴーニュのチーズの製作者と同じなので、このチーズも期待できますね~)

食べてみたい~って興味のあるかた、いらっしゃいませんか?

で、肝心のチーズですが、こういったタイプです。

・・・・・・

リヨン近くの「サン・フェリシアン」という街の名が由来の白カビチーズです。
そのままカットできないほど、クリーミーでトロトロな仕上がりなので、
スプーンですくってお召し上がりください。

このチーズの最大の特徴であるトロリ感に、
アレオス氏の熟成によって複雑な旨みと上品なコクが加わり、
どこまでも深い味わいをお楽しみいただけるでしょう。

ワインを合わせるならフルーティーな赤ワインやシャンパンとの相性が良いです。
バター代わりにパンに塗るのもおすすめです。

・・・・・・

食べてみたい!っていう方がいらっしゃれば仕入れようと思います。

角打ちでは、同じ白カビ系のチーズで有名なカマンベールチーズとのセットでお出ししようかと考えています。

750円を想定しています。クラッカー付きで。

ここからは余談なんですけどね。

実はね、なぜこんな案内をしているのかというと・・・

このチーズの取扱業者が「誤発注した」ということなんですって。

→4個発注しようとしたのに、間違って「40個」発注してしまい、時すでに遅し。。。ということで、なんとかして~!って泣きのメールが入ってきました~

(なんだかさー、どっかで聞いたことがある話よねー)

ということで、興味のあるかたコメントないしメールしてくださいね~

もし、どなたもいらっしゃらなかった場合には、メニューには並ばない予定です。

仮に取り扱いをした場合には、賞味期限の関係から勘案して、12月20日ぐらいまでに食していただきたいと思います。

チーズの手配の関係上、食べたい!の〆切は12月3日までにお願いいたします♪

では、皆様からの「食べたい~」メール、お待ちしております♪

☆ 酒が好きな方&興味がある方へ ☆

☆ プレゼントを用意しました。 ☆

<角打ち 酒のフヨーの店舗情報>

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