こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

本当の酒について知ったことによって、もっとお伝えしたいと思ったわけですが、その方法についていろいろ考えてみました。

その結果、いろいろ語るよりも「実際に口にしていただいて、その違いなどを体感していただく」のが一番わかりやすい　と。

ちょっと横道にそれますが、私のワインの師匠にも言われたことがあります。

私が遠回りしてきた経験があるからこそ、最初に触れるのが本物じゃないといけないという意味、今となってはよくわかることです。

そんな風に師匠に言われたことが、ですね。

なので、この記事を読んでいただいているあなたにも、もっともっと酒をおいしく飲んでほしいと思うので、そんな機会をイベントやこの角打ちを通して、じゃんじゃんと進めていこうと思っています。

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