タグ別アーカイブ: 酒屋

2月17日 臨時休業

こんにちは。

ソムリエール&ワインアドバイザーの佐藤です。

2月17日(日)は、店外イベント開催のために、酒屋&角打ちともに臨時休業させて頂きます。

当日、イベントにうなぎと日本酒にご参加の皆様、よろしくお願いいたします。

&現在もまだ募集中ですので、気になる方はご一緒しましょう!

臨時休業についてはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

☆ 酒が好きな方&興味がある方へ ☆

☆ プレゼントを用意しました。 ☆

<角打ち 酒のフヨーの店舗情報>

【営業時間】 火曜以外の平日 17時~23時  土曜 17時~23時 日&祝日 16時~20時
【定休日】 毎週火曜日
【電話番号】0925727247
【E-mail】 こちらにメール

【所在地】 福岡県春日市千歳町1-31-1(JR春日駅下車 徒歩1分)
【アクセス方法】角打ち 酒のフヨーへのアクセス方法
【メニュー一覧】メニュー一覧

酒に関して「やってみたいこと」「困ったこと」 ありませんか?

こんにちは。

ソムリエール&ワインアドバイザーの佐藤です。

日中は30度ぐらいの温度でも、朝晩の空気が涼しく秋だな~と感じる今日この頃ですね。

日中の暑さがあるといっても、あの猛暑の様な暑さではなく、さわやかな暑さなので心地いいのがこの季節のいいところかもしれません。

だんだん気温が下がってくると、夏に親しんでいたものと違ったものを味わってみたい!とか、もちろん食べ物自体が季節の変動とともに変わってきますからドリンクも同様のことかと思います。

さて、いつもお知らせ的に使っているこのブログですが、今日は少し趣旨を変えてこのブログを読んでいただいている方に質問がありましていま、ブログをかいております。

あなたが酒に関して何か困っていることであったり、こんなことを体感してみたい!みたいなことってありませんか?

当店の場合は酒屋だけでなく、角打ちがあるからこそそういった機会や実験的な場としても活用していただくことができますので、少しでもあなたの「困った」とか「こうやったら面白そう~」みたいなことがあれば、ぜひお聞かせいただけたらと思っています。

というのも当店が運営するこの角打ちは、こういった趣旨で営業しているからです。

酒を飲むって酔っぱらう感覚も楽しいわけですが、単にそれだけではなかったりするのでは?とも思えます。

食事をおいしくしたり、新たな発見があったりと楽しみの幅も色々なんじゃないかな?とも考えられます。

酒があることによって、いろんな人と知り合えたり楽しい時間が過ごせたりいいことっていろいろじゃないかなーと。

なので、もっと酒を親しんでいただいているあなたにも楽しみを広げてほしいので、今回質問させていただきました。



あなたが酒に関して何か困っていることであったり、こんなことを体感してみたい!みたいなことってありませんか?

について、あなたが思うことがあればぜひご意見くださいね!

このブログに返信でもオッケーですし、こちらにメールでお知らせいただいてもオッケーです。

ではあなたからの返信、お待ちしております!

☆ 酒が好きな方&興味がある方へ ☆

☆ プレゼントを用意しました。 ☆

<角打ち 酒のフヨーの店舗情報>

【営業時間】 火曜以外の平日 17時~23時  土曜 17時~23時 日&祝日 16時~20時
【定休日】 毎週火曜日
【電話番号】0925727247
【E-mail】 こちらにメール

【所在地】 福岡県春日市千歳町1-31-1(JR春日駅下車 徒歩1分)
【アクセス方法】角打ち 酒のフヨーへのアクセス方法
【メニュー一覧】メニュー一覧

なぜ酒屋併設の「角打ち」を開設することになったのか?

こんにちは。

酒屋併設の立ち飲み処 角打ち 酒のフヨー ワインアドバイザーの佐藤麻理です。

まずは、なぜ今回、このような場を設けようと思ったのか?その動機について説明させてください。

大きく分けて、5つになります。

ひとつずつの説明となりますが、よかったらお付き合いくださいね。

○ 一つ目ですが・・・

あなたも買い物の経験で、こんなことはありませんか?

あーワインとか日本酒って、実は興味はあるけれども、本当のところどんな味なんだろうか?

買ってみたいけど、失敗したらいやだな~

私は、よくこういう経験をしていました。

購入する前に、何らかの味のイメージとかできたら、安心してgoサインが出ますよね。

そういった思いを解消したくて、この場を開設することにしました。

$ワインアドバイザー:佐藤のブログ-ワイングラス逆さつり

○ そして、二つ目。

たとえば、特別な日などに楽しむちょっといいワイン。

普段はそれなりの年代のものは、早々飲めませんよね。

一人や家族だけで空けるとなったら、なんだか勇気がいるな・・・

保存状態とか気を使わないといけないし、なんだか難しい?

・・・などの理由で、飲んでみたいワインとかを、あきらめていませんか?

一本○万円などとかする格付けワインや季節&数量限定の日本酒をあける機会を、定期的に設けて皆さんで堪能したいって思ったんです。

グラスでの提供だったら、比較的手ごろなお値段でも楽しめるのではないか?って。

だって、ワインや日本酒は飲んで知ってこそ、価値があるんですから。

探究心や興味のあるかた、ご一緒しませんか?

○ 三つ目。

日本酒やワインに積極的に触れてもらう場や機会として、当店のこのスペースを活用してもらいたいという思いからです。

日本酒やワインって、最初にどうやら飲むきっかけって必要なのかな?って酒屋の現場に立っていて思います。

それは、日本酒やワインのイメージから、そのように「なかなかとっつきずらい」という点があるのかもしれませんね。

「なんか純米酒がいいって聞くけど、本当においしいの?」

「ワインは赤ワインがいいんでしょ?でも渋くないの?」

興味は少しでもあるけど、なかなかきっかけがなく、飲んでみることができない方。

そのような方に、どうぞ当店のこの場をトライアルの機会として、積極的に活用していただきたいって思っています。

$ワインアドバイザー:佐藤のブログ-シャンパン注ぐ

○ 四つ目。

これは、本当に佐藤の主観が大きいのですが・・・

・仕事帰りに、気軽に一杯だけひっかけて帰れる場がほしい。

・しかも女性一人でも、気兼ねなく立ち寄れる空間。

・休日の昼間にも、少し飲みたいときに飲める場所がほしい。

いうならば・・・佐藤がお客さんの立場となった場合の「立ち寄りたい場」を、具現化しようということになりますが。

いずれにしても、上記のようなお考えをお持ちの方にも、お答えできる場にしたいって思っています。

○ 五つ目

テーマを設けた、イベントの場としても気軽にお越しいただけるよう、計画をしています。

たとえば、昨年も開催していた「ワイン講座」などのような会などです。

$ワインアドバイザー:佐藤のブログ-白ワイン説明中

ご参加の方の大半が、お一人さまでお越しいただいております。

だから、この会を通して「共通の興味を持った仲間」として、すぐにご参加の方同士が仲良くなって、その後も交流されているんですね。

ぜひ、この場を利用してお友達つくりにもお役立てくださいね。

以上の理由により、今回「酒屋併設の立ち飲み処 角打ち 酒のフヨー」を立ち上げようとしたわけです。

近隣にお住まいの方、そして通勤で歩いて通られる方、また春日公園などにウォーキングなどにお出かけの方、あるいは、クローバープラザへの研修や施設をご利用の方。

どうぞ、お帰り際に角打ちへのお立ち寄り、お待ちしております。

そんな角打ちを運営しているワインアドバイザーの佐藤とは、こんな人です。↓↓↓

▶▶▶ ワインアドバイザー 佐藤のプロフィール

☆ 酒が好きな方&興味がある方へ ☆

<角打ち 酒のフヨーの店舗情報>

【営業時間】 火曜以外の平日 17時~22時  土日&祝日 16時~20時
【定休日】 毎週火曜日
【電話番号】0925727247
【E-mail】 こちらにメール

【所在地】 福岡県春日市千歳町1-31-1(JR春日駅下車 徒歩1分)
【アクセス方法】角打ち 酒のフヨーへのアクセス方法
【メニュー一覧】メニュー一覧