こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

先日、9月27日に「ひやおろしを楽しむ会」を開催しました。

その模様をお届けいたします。

ひやおろしとは、秋の酒に出荷される酒を指します。

酒自体は、春先に搾っているんですが、それをすぐに出荷せずに暑い夏は温度が一定な蔵でしっかりと落ち着かせて秋口に出荷される酒のことを指します。

酒の中でも一番安定しているので、一年で一番おいしい酒ともいわれています。

そんなひやおろしですが、この会では10種類余りの酒を一挙に抜栓しました。

開けた酒の特定銘柄的に言えば、「純米吟醸」「純米」が大半を占めました。

ひとつずつの酒を少しずつ試していただきまして、その後は好きな酒を楽しんでいただく　という形をとりました。

好きな酒を飲むのもよし、もう一度ご自身でその味わいを検証してみるのもいいし。

で、色々お試しいただいた結果、やっぱり純米酒のほうに人気が集中していました。

さーて、どれかしらん？

日曜日の午後の開催で時間が合わなかった方、申し訳ございませんでした。

今度は日程設定も、もうちょっと検討しますね。

貴重な日曜日にご参加いただきました皆様、ありがとうございました！

また機会がありましたら、お越しくださいませ～

＜おまけ＞

ちなみにひやおろしを楽しむ会では、こんなアテをお出ししました。

＜予告＞

10月のイベントは（ちょっと珍しい）チーズを中心にしたものを準備中です。

お楽しみに～

☆　酒が好きな方＆興味がある方へ　☆

☆　プレゼントを用意しました。　☆

こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

ひやおろしを楽しむ会について、質問をいただいておりましたので、シェアしますね。

Q1.終了時間は何時ごろですか？

A1.15時~スタートで1時間程度を予定しています。

ただし、10種類あまりを楽しんでいただきますので、1時間程度で終わるかどうか？はビミョーかもしれません。

（今までの会の実績からだと、1時間で終わったことはなかったですね・・・）

Q2．おつまみとかは持参してもいいですか？

A2.箸休め的なものをご用意しておりますので、ご持参は申し訳ございませんがご遠慮いただきたく存じます。

Q3.15時のスタートに少し間に合いそうにないんですけど、その場合やっぱり参加は難しいですか？

A3．全体のスタートが15時～ですが、遅れ気味の方がいらっしゃればあらかじめお知らせください。
極力お答えしていきたいと思います。

ざっと今までいただいている質問です。

ご参考にしていただきましたら幸いです。

ひやおろしを楽しむ会の概要についてはこちらからご確認くださいね。

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こんにちは。

角打ち　酒のフヨー　ワインアドバイザーの佐藤麻理です。

暑い夏も終わりが告げる9月。

いよいよ秋の到来が待ち遠しくなってきました。

そんな9月に突入しますが、少し外の温度が落ち着いてくるとじっくりと秋の旬な食べ物と一緒にお酒を味わいたくもなりますね。

そこでこの季節にリリースされるのが、ひやおろし。

秋の酒です。

酒自体は春先の新酒ができたころに搾っているのですが、暑い夏にもかかわらずその搾った酒は蔵元の一定の温度に管理された蔵内にて保存された酒を出荷するのが、ひやおろしという酒です。

蔵元によっては秋上がりとも呼ばれていますね。

 

そんなひやおろしや秋上がりですが、8月の下旬から9月下旬にかけて順次入荷してまいります。

今回はそんな穏やかで落ち着いた季節に楽しみたいひやおろしを、全国から10アイテムほど取り揃えて、すべてを堪能しようではないか！

という企画です。

「ひやおろしを楽しむ会」の開催をします。

 

10種類程度のひやおろしを比較しながら、楽しんでいただくことができる会です。

その中からあなたが好きなタイプが、見つかるかもしれませんね。

【追記】

お客様から質問をいただいておりますので、ここでシェアしますね。

一度に10種類ものの酒を、飲み比べれるって意外とないのかもしれませんね。

ですから、ぜひこの機会に秋の酒を飲み比べしてみませんか？

【ひやおろしを楽しむ会】のお申し込みはこちらからお願いします。

 

また、上記にも記しておりますとおりお得に参加していただくには、「角打ち」専用のメルマガを登録していただきましたら特別価格でご案内いたします。

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