こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

いよいよ秋も深まってきて、新酒の時期がやってきました～

遅れていたノベッロも入荷しておりますので、店頭に並べているんですけどね。

で、実際にどんなあじわいなんだろう？という不安をお持ちの方も多いかも。

なので、ここ角打ちでは、新着のアイテムなどをグラス一杯からお出ししています。

これでまずは、あなたの好みに合うか味わってみてくださいね！

ということで、本日よりノベッロもグラス販売として、メニューにリストオンされます。

季節限定のワインですから、どうぞお見逃しなく～

☆　酒が好きな方＆興味がある方へ　☆

☆　プレゼントを用意しました。　☆

こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

11月に入り、とっても寒くなってきました～

というよりも、平年の気温よりかなり寒い温度のようだったらしいです。

・・・こんなことで冬が乗り切れるんだろうか？っていう不安はありますが。

さて、ワインの伴侶としてとても相性がいいのが「チーズ」

世の中にはそれはそれはたくさんのチーズが存在しますね。

今回は、ただでさえ素晴らしいチーズなのに、それにトリュフを練りこんで作られた極上チーズが入荷してきます。

チーズの好きな方、ボルドーの赤ワインとともに楽しみませんか？

これを食したら、あまりの旨さにチーズの概念が覆されますよ～

☆　酒が好きな方＆興味がある方へ　☆

☆　プレゼントを用意しました。　☆

こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

先日開催しました、夏酒を楽しむ会ですが、20名弱の方にお集まりいただきました。

で、お出しした酒についてですが、当初は5種類～ご用意します！という話を言っておりましたが、実際には10種類もの酒をご用意しました。

まずは、すべての酒を利き酒していただきました。

でも、利き酒の量に対して、「これじゃーわからーん！」といわれ、一通り利き酒をしましたあとは、自由に注いで楽しんでもらえるようにしました。

龍勢　涼風生生　純米酒

杜の蔵　二の矢　うすにごり　純米酒　夢一献

天山　吟醸　夏吟

小鼓　純米大吟醸　鼓傳

五橋　純米大吟醸　寧嘉

あたごのまつ　純米吟醸　ひと夏の恋

酔鯨　純米吟醸

池亀　純米酒

手取川　大吟醸　八反錦

朝日山　純米吟醸　初呑み切り

以上10アイテムをお出ししました。

大半が1.8L瓶でしたが、アイテムによっては、720mlでしか展開していない酒もありましたので、どうしても720ml瓶の酒からなくなってしまいましたね。

当日の上位5アイテムは・・・

1：五橋　純米大吟醸　寧嘉

2：手取川　大吟醸　八反錦

3：朝日山　純米吟醸　初呑み切り

ここまでが、720ml瓶でした。

4：あたごのまつ　純米吟醸　ひと夏の恋

5：酔鯨　純米吟醸

という感じで、酒の空き具合から判断されました。

さわやかにすっきりと飲めるタイプか、それとも酒らしいがっつりとした米のうまみを感じられるタイプか　に大きく分けられたとみらせます。

酒一つとっても面白いものです。

特に夏という季節も勘案すると、すっきりしたものをチョイスされるかと思いきや、そうでもなかったりしますのでこれも嗜好品の世界なんですね。

ご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました！

☆　酒が好きな方＆興味がある方へ　☆

☆　プレゼントを用意しました。　☆