こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

2016年もいよいよスタートしましたね。

お元気にお過ごしですか？

さて、昨年角打ちをオープンしまして、各月に様々な小さいながらもテーマを決めたイベントを開催してきました。

そんな中、ご参加の方がご興味をもたれたことの一つに「チーズ」ではないでしょうか？

世の中にはたくさんのチーズがありますが、なかなか普段口にできないものとかもありますよね。

たとえば、昨年当店でもご案内した「フランスのチーズ熟成士が作るチーズ」がそれにあたると思います。

↑12月にご案内したエポワスとか。

↑10月にご案内したトリュフ入りのブリーとか。

食べれそうでなかなか機会がないと口にすることができないものとか、です。

これってもちろんチーズ本体を楽しむのもいいんですがやっぱりチーズに最適なワインなどのアルコールとの相性は抜群なんですね。

それを季節に応じてだったり、チーズに応じてだったしつつチーズとアルコールを一緒に楽しみませんか？

というようなものって興味がありませんか？

チーズも季節ごとに3アイテムずつほど、ローテーションでラインナップも変わっていきます。

特に今回ご用意するチーズは、「ハード系チーズ」と呼ばれるものを取り揃えます。

ハード系チーズであれば、実はどんなタイプのアルコールとも好相性なので、お酒好きな方にとってはたまらないアイテムとなること、間違えないと思います。

それと同時に、一緒に楽しむアルコールも様々。

ある月はウィスキーだったり。

ある月はワインだったり。

もちろん、日本酒とハード系チーズとも相性いいですね。

そんなハード系チーズと酒を毎月アイテムを変えながら楽しんでいただく会　【季節のハード系チーズと酒を楽しむ会】を開催します。

概要

○　日時：2016年5月～毎月第四日曜日　17時スタート

○　場所：当店　角打ちにて

○　期間：半年or1年コースのいずれか

○　会費：・半年コース：5000円/1か月あたり（6回分トータル30000円）
・1年コース：4000円・/1か月あたり（12回分トータル48000円）

○　内容：毎月変わる季節のハード系チーズ3種類とそれにあう酒2種類程度

チーズとお酒の組み合わせを最大1年間で12種類も楽しめる会です。

お酒が好きな方、チーズが好きな方へ。

大人の至福の時間を過ごしませんか？

提供できるチーズにも数に限りがありますので、気になる方はぜひお早目にご参加表明してくださいね。

お申し込みはこちらからどうぞ。

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☆　プレゼントを用意しました。　☆

こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

12月29日に2015年の角打ちの営業を終了し、そして先ほど12月31日の20時に酒屋の営業を終了しました。

角打ちを通して当店をご利用いただいた皆様へ。

2015年は本当にありがとうございました！

ぶっちゃけ角打ちを運営するって想像だにしていなかったことだったんですが、いざオープンしてみるととても面白くエキサイティングな毎日を過ごすことができました。

もちろん、もっと改善すべきことはありますので随時改善していこうと思います。

来年も角打ちを通して、楽しくお酒を飲む機会をどんどん作っていきたいと考えていますので、よかったらお付き合いくださいね。

2016年は皆さんにとって良き年となりますように。

ありがとうございました。

角打ち　酒のフヨー　佐藤麻理

＜追伸＞

2016年は1月6日（水）17時～オープンします。

新年だから、なんかいいもの用意しようかな～

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こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

クリスマスが終わって、一気に年末モード突入ですね～

今日はとても寒い日だなーって思ったら、例年並みのようで・・・

いかに今年の冬が暖かいか！っていうのがわかりますね。

さて、今年も残すところあとわずかとなりました。

当店は今年から、酒屋と角打ちの2つのパターンで営業しておりますが、それぞれの年末年始の営業について異なっておりますので、改めてお知らせしますね。

　　　　　　　　年末最終営業日　　　　　　　　年始営業開始日

酒屋　　　　12月31日（木）20時迄　　　　1月4日（月）12時開店

角打ち　　　12月29日（火）23時まで　　　1月6日（水）17時開店

以上となります。

酒屋と角打ちと営業日が異なりますので、お間違えの無いように。

また、年末年始の酒も現在販売しておりますので、よろしくお願いいたします～

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