こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

先日開催しました、夏酒を楽しむ会ですが、20名弱の方にお集まりいただきました。

で、お出しした酒についてですが、当初は5種類～ご用意します！という話を言っておりましたが、実際には10種類もの酒をご用意しました。

まずは、すべての酒を利き酒していただきました。

でも、利き酒の量に対して、「これじゃーわからーん！」といわれ、一通り利き酒をしましたあとは、自由に注いで楽しんでもらえるようにしました。

龍勢　涼風生生　純米酒

杜の蔵　二の矢　うすにごり　純米酒　夢一献

天山　吟醸　夏吟

小鼓　純米大吟醸　鼓傳

五橋　純米大吟醸　寧嘉

あたごのまつ　純米吟醸　ひと夏の恋

酔鯨　純米吟醸

池亀　純米酒

手取川　大吟醸　八反錦

朝日山　純米吟醸　初呑み切り

以上10アイテムをお出ししました。

大半が1.8L瓶でしたが、アイテムによっては、720mlでしか展開していない酒もありましたので、どうしても720ml瓶の酒からなくなってしまいましたね。

当日の上位5アイテムは・・・

1：五橋　純米大吟醸　寧嘉

2：手取川　大吟醸　八反錦

3：朝日山　純米吟醸　初呑み切り

ここまでが、720ml瓶でした。

4：あたごのまつ　純米吟醸　ひと夏の恋

5：酔鯨　純米吟醸

という感じで、酒の空き具合から判断されました。

さわやかにすっきりと飲めるタイプか、それとも酒らしいがっつりとした米のうまみを感じられるタイプか　に大きく分けられたとみらせます。

酒一つとっても面白いものです。

特に夏という季節も勘案すると、すっきりしたものをチョイスされるかと思いきや、そうでもなかったりしますのでこれも嗜好品の世界なんですね。

ご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました！

☆　酒が好きな方＆興味がある方へ　☆

☆　プレゼントを用意しました。　☆

こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

こちらでもお知らせしている通り2016年のSAKE COMPETITIONにおいて純米酒部門であたごのまつ　特別純米が1位を獲得しました！

このコンテストは、すべてブラインドテイスティングによって判断されるので、ある意味「ほんとにいいものをチョイスされている」という本気のコンテストです。

なので、コンテストとしては信ぴょう性がある会だと思います。

そこで酒の中心ともいうべき、あたごのまつの特別純米が1位という輝かしい功績を残されたというのは、とても意義がありますね。

もちろんこの酒に限らず、

○　純米酒部門でいえば新澤醸造店さんが出品された酒が、すべて10位以内に入賞のゴールドメダルを受賞されたり、
○　SUPER PREMIUM　部門では7％と恐ろしく高精白の純米大吟醸酒　残響　SUPER7も3位を獲得されたり、
○　純米吟醸部門でも、出店の酒すべてが入賞したり

とまあ、この1位の酒に限らず、どの酒も評価されているというのが、この蔵元さんの特徴ともいえます。

そんな酒を、現在ではあたごのまつ　特別純米を角打ちではグラス1杯からお出ししています。

まずは角打ちでお試ししてみませんか？

☆　酒が好きな方＆興味がある方へ　☆

☆　プレゼントを用意しました。　☆